Avokádó-paradicsom salsa:
– 2 nagy érett paradicsom
– 2 db közepes chili paprika
– 2 nagy avokadó
– 1 közepes fej hagyma
– 1 csokor petrezselyem
– 3 evőkanál zöldcitrom leve

Papaya salsa:
– 1 közepes papaya
– 1 kicsi uborka
– 1 kicsi reszelt sárgarépa
– 1 közepes chili paprika (habanero fajta)
– 1 evőkanál zöldcitrom leve
– 1 evőkanál ecet
– fél teáskanál cukor
– késhegynyi só

Mango salsa:
– 2 közepes mangó
– 1 kis chili paprika
– 1 evőkanál hagyma
– 3-4 ág mentalevél
– fél teáskanál gyömbér
– 1 evőkanál zöldcitrom leve
– cukor

Cajun salsa (rém erős):
– 5 közepes paradicsom
– 1 fej hagyma
– 1 db zöldpaprika
– fél dl sűrített paradicsom
– 3 db vörös chili paprika
– 3 db zöld chili paprika
– 1 fél főtt kolbász
– 4 evőkanál Tabasco
– 1 csésze főtt rizs
– 1 főtt csirkemell
– 3 evőkanál só
– 3 evőkanál őrölt bors

Cukkini salsa:
– 1 közepes cukkini
– 1 fej hagyma
– 1 db paradicsom
– 1 kicsi zöld chili paprika
– Fokhagyma ízű só
– őrölt fekete bors vagy chili paprika, ha erősebbre akarjuk

Forrás: csaladinet.hu